Zucchini-Nudeln mit Apfelketchup
100%
0
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
32
Low
Glycemic Load
6
Low
Nutrition per serving
Calories216.9 kcal (11%)
Total Fat15.1 g (22%)
Carbs19.7 g (8%)
Sugars13.3 g (15%)
Protein3.5 g (7%)
Sodium801 mg (40%)
Fiber4.3 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Zucchini mit Spiralschneider zu Nudeln zerkleinern. 30g Apfel in dünne Stifte schneiden. Alles zugedeckt für 1-2 Min. in die Mikrowelle.
Step 2
Restl. 30g Apfel mit 1El Wasser für 5 min zugedeckt in die Mikrowelle.
Step 3
Apfelstückchen mit Tomatenmark, Zwiebeln, Knoblauch, Öl, 1Tl Apfelessig und restlichen Gewürzen im Tupper Quickschef zerkleinern, alles über die Apfel-Zucchininudeln geben.
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