By Mb
Cazuela de salchicha y huevo.
Cazuela fácil de salchicha y huevo 🍳 🧀
Ingredientes
Para la cazuela:
500g de salchicha para desayunar (cerdo o pavo), desmenuzada
8 huevos grandes
1 taza de leche entera
1/2 taza de crema pesada
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimiento negro
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de mostaza Dijon (opcional, para un sabor extra)
2 tazas de queso cheddar desmenuzado (o una mezcla de cheddar y mozzarella)
4 tazas de pan en cubo (pan francés, masa madre o pan blanco)
1/4 de taza de cebollas verdes o perejil fresco, picado (para guarnición)
Para servir (opcional):
Salsa picante o salsa
Queso extra desmenuzado
Crema agria
Direcciones
1. Prepara la salchicha:
Precalentar el horno a 375°F (190°C).
En una sartén a fuego medio, cocina la salchicha del desayuno, rompiendola con una cuchara, hasta que esté marrón y completamente cocida. Drena el exceso de grasa y deja de lado.
2. Monta la cazuela:
Engrasa un plato de hornear de 9x13 pulgadas con mantequilla o spray de cocina.
Unte el pan de cubo uniformemente en el plato.
Rocía la salchicha cocida sobre el pan.
Top con queso desmenuzado.
3. Haz la mezcla del huevo:
En un tazón grande, batir juntos huevos, leche, crema pesada, sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y mostaza Dijon.
Vierte la mezcla uniformemente sobre la salchicha, pan y queso.
4. Hornear la cazuela:
Cubre con papel de papel y hornea durante 30 minutos.
Quita el papel de papel y hornea durante otros 10-15 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y los huevos estén puestos.
5. Servir y disfrutar:
Deja que la cazuela se enfríe durante 5 minutos antes de cortar.
Adorna con cebollas verdes o perejil y sirve caliente con salsa picante, salsa o crema agria si quieres.
Tiempo de preparación: 10 min | Tiempo de cocina: 40 min | Tiempo total: 50 min
Porciones: 6-8 | Calorías: ~400 kcal por porción
¡Esta fácil cazuela de huevo y salchicha es queso, sabrosa y perfecta para desayunar o brunch! 🧀🥓🍳
Updated at: Mon, 26 May 2025 13:16:32 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
13
Moderate
Nutrition per serving
Calories1010.1 kcal (51%)
Total Fat81.8 g (117%)
Carbs25.2 g (10%)
Sugars12 g (13%)
Protein44.5 g (89%)
Sodium1828.1 mg (91%)
Fiber3.2 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
No instructions yet
Notes
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