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By Mb

Cazuela de salchicha y huevo.

Cazuela fácil de salchicha y huevo 🍳 🧀 Ingredientes Para la cazuela: 500g de salchicha para desayunar (cerdo o pavo), desmenuzada 8 huevos grandes 1 taza de leche entera 1/2 taza de crema pesada 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimiento negro 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de mostaza Dijon (opcional, para un sabor extra) 2 tazas de queso cheddar desmenuzado (o una mezcla de cheddar y mozzarella) 4 tazas de pan en cubo (pan francés, masa madre o pan blanco) 1/4 de taza de cebollas verdes o perejil fresco, picado (para guarnición) Para servir (opcional): Salsa picante o salsa Queso extra desmenuzado Crema agria Direcciones 1. Prepara la salchicha: Precalentar el horno a 375°F (190°C). En una sartén a fuego medio, cocina la salchicha del desayuno, rompiendola con una cuchara, hasta que esté marrón y completamente cocida. Drena el exceso de grasa y deja de lado. 2. Monta la cazuela: Engrasa un plato de hornear de 9x13 pulgadas con mantequilla o spray de cocina. Unte el pan de cubo uniformemente en el plato. Rocía la salchicha cocida sobre el pan. Top con queso desmenuzado. 3. Haz la mezcla del huevo: En un tazón grande, batir juntos huevos, leche, crema pesada, sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y mostaza Dijon. Vierte la mezcla uniformemente sobre la salchicha, pan y queso. 4. Hornear la cazuela: Cubre con papel de papel y hornea durante 30 minutos. Quita el papel de papel y hornea durante otros 10-15 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y los huevos estén puestos. 5. Servir y disfrutar: Deja que la cazuela se enfríe durante 5 minutos antes de cortar. Adorna con cebollas verdes o perejil y sirve caliente con salsa picante, salsa o crema agria si quieres. Tiempo de preparación: 10 min | Tiempo de cocina: 40 min | Tiempo total: 50 min Porciones: 6-8 | Calorías: ~400 kcal por porción ¡Esta fácil cazuela de huevo y salchicha es queso, sabrosa y perfecta para desayunar o brunch! 🧀🥓🍳
Updated at: Mon, 26 May 2025 13:16:32 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
13
Moderate

Nutrition per serving

Calories1010.1 kcal (51%)
Total Fat81.8 g (117%)
Carbs25.2 g (10%)
Sugars12 g (13%)
Protein44.5 g (89%)
Sodium1828.1 mg (91%)
Fiber3.2 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

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