By Giulia Grasso
Focaccia al pomodoro
È la focaccia al pomodoro più buona che ci sia!🍅😍
🧑🍳Il nostro Michele ci ha preparato Sa costedda, una ricetta tipica sarda!
Non perderti la ricetta:
👉INGREDIENTI
Per una teglia 46x38
👉PREPARAZIONE
1. Lava e taglia finemente tutti i pomodori.
2. Mettili in una ciotola e aggiungi aglio tritato, basilico e lievito sbriciolato.
3. Mescola bene con le mani fino a sciogliere il lievito.
4. Inserisci la semola e la farina ed impasta.
5. Dopo qualche minuto metti il sale e l’olio e l’origano secco.
6. Copri rimasto e lascia lievitare per circa 3 ore a temperatura ambiente.
7. Versa l’impasto in una teglia e lascia riposare ancora 30 minuti.
8. Inforna a 200 gradi per 30 minuti.
9. La focaccia al pomodoro ora è pronta!
Updated at: Mon, 05 May 2025 20:18:08 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
79
High
Nutrition per serving
Calories815.1 kcal (41%)
Total Fat19.1 g (27%)
Carbs138.2 g (53%)
Sugars8.4 g (9%)
Protein22.5 g (45%)
Sodium1957.9 mg (98%)
Fiber9.8 g (35%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
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