By Giallo Zafferano
Colomba salata
Instructions
Prep:40minCook:50min
La colomba salata è un lievitato perfetto da servire come antipasto nel giorno di Pasqua, o da portare per una gita fuori porta!
Updated at: Thu, 20 Feb 2025 16:03:16 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
69
High
Glycemic Load
25
High
Nutrition per serving
Calories372.9 kcal (19%)
Total Fat19.6 g (28%)
Carbs35.8 g (14%)
Sugars4.5 g (5%)
Protein15 g (30%)
Sodium651 mg (33%)
Fiber3.5 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
8 servings
125gfarina integrale
125gfarina manitoba
50gfarina 00
20gmiele
7glievito di birra fresco
55guova
75gLatte intero
a temperatura ambiente
75gAcqua
a temperatura ambiente
55gburro
100gpancetta dolce
100gProvolone
40gPomodori secchi
7gsale fino
erba cipollina
prezzemolo
origano
37gAlbumi
40gparmigiano reggiano dop
pepe nero
mandorle pelate
Arachidi
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