Filet de saumon et brocoli sauté

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Versez les pommes de terre, versez un bon volume d'eau à ébullition dans la cocotte. Épluchez-les, ou lavez-les bien, puis coupez-les en gros morceaux et faites-les cuire 12 à 15 minutes à couvert dans la cocotte. Ensuite, égouttez-les et réservez-les.

Step 2

Selon l'époque, détails du bouquet de brocolis et petites fleurettes et petites fleurs. Puis la 2ème cocotte, rafraîchissez la viande du brocoli, faites-la revenir et faites-la cuire 2 à 3 minutes dans un petit bouillon. Ensuite, égouttez-le et rincez-le à l'eau froide pour en interrompre la cuisson.

Step 3

Pendant ce temps, écrasez ou émincez l'ail. Émincez l'oignon. Ajoutez les 2 au bol Mélangez la coriandre moulue, la sauce rouge piquante (type harissa), le vinaigre de vin blanc et la sauce soja. Salez et poivrez à votre goût.

Step 4

Selon la température, le chauffeur est prêt à faire chauffer l'huile d'olive pendant que la chaleur se poursuit au wok ou à la sauteuse. Cuire le brocoli et remuer la vinaigrette pendant 3 à 5 minutes, puis poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le reste soit frais. Incorporer la moitié des graines de sésame.

Step 5

Selon le temps, épongez le filet de saumon avec l'essuie-tout. Si le chauffeur prend le reste de la vie de l'huile d'olive, celle-ci dure longtemps et s'occupe du temps pendant 2 à 3 minutes de côté peau, seulement 2 minutes de l'autre côté. Salez et poivrez à votre goût.

Step 6

Mélangez le reste de la vinaigrette et de la mayonnaise avec le mélange fraîchement moulu, puis ajoutez-le au goût. Servez la salade avec les pommes de terre, le brocoli et le saumon dans les assiettes. Garnissez le reste de graines de sésame.