By Perla Segovia Garcia
Galletas de Brownie
6 steps
Prep:1h 15minCook:15min
Updated at: Wed, 09 Jul 2025 19:18:20 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
59
Moderate
Glycemic Load
13
Moderate
Nutrition per serving
Calories217.4 kcal (11%)
Total Fat12.6 g (18%)
Carbs22.5 g (9%)
Sugars16.1 g (18%)
Protein4.1 g (8%)
Sodium60.1 mg (3%)
Fiber1.5 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
12 servings
Instructions
Step 1
En un bowl fundir el chocolate con la mantequilla y dejar enfriar.
Step 2
En un bowl batir los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su volumen.
Step 3
En un bowl cernir la harina con el bicarbonato añadir las nueces y las chispas de chocolate, mezclar.
Step 4
Incorpora el chocolate fundido al huevo en forma envolvente, añadir los secos al chocolate mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
Step 5
Con una cuchara porciónar la masa y colocarla en una charola con papel para hornear.
Refrigerar la masa por 1 hora.
Step 6
Hornear a 200’C por 15 minutos Sacar las galletas y dejar enfriar
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