Puré de patatas

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Pelas y cueces las patatas, si las cortas en cubos pequeños se concerán más rápido y luego será más fácil aplastarlas.

Step 2

Mientras se cuecen las patatas caliento la nata en el microondas, con cuidado de que no explote, así que voy de a pocos abriendo y removiendo el vaso del microondas

Step 3

Una vez se terminen de cocer las patatas retiramos el agua y yo ya lo hago en la misma olla todo para no manchar más, ponemos unas cucharadas de mantequilla y le echamos un poco de la nata y con un tenedor empezamos a aplastar las patatas (puedes usar también un utensilio que existe que ya es para estas cosas, pero con el tenedor se puede hacer) y vas aplastando, removiendo y añadiendo nata a medida que vaya cogiendo textura el puré, aquí ya decides si lo quieres más compacto o más liquido y si quieres grumos o no.