Polpette di zucchine leggere e croccanti in microonde con frittura ad aria #Microonde #Microwave

Morbide dentro, croccanti fuori e super leggere perché cotte senza frittura! Perfette come antipasto, contorno o snack sfizioso. #Microonde #Microwave

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Step 1

1️⃣ Prepara le zucchine • In un mixer trita grossolanamente le zucchine. • Trasferiscile in uno scolapasta, aggiungi un pizzico di sale e lascia riposare qualche minuto per far perdere l’acqua in eccesso.

Step 2

2️⃣ Prepara l’impasto • In una ciotola metti le zucchine ben strizzate. • Aggiungi le uova, il pangrattato, il formaggio grattugiato, un pizzico di pepe e mescola bene fino ad ottenere un composto modellabile (se serve, aggiungi altro pangrattato).

Step 3

3️⃣ Forma le polpette • Con le mani crea delle piccole palline. • Ungile leggermente con un filo d’olio.

Step 4

4️⃣ Cottura nel microonde con funzione Air Fry • Disponi le polpette sul piatto doratore del microonde. • Cuoci con funzione Air Fry a 200°C per 15 minuti, girandole a metà cottura per una doratura uniforme. ✨ Pronte da gustare! Croccanti e leggere, ottime calde per un aperitivo sfizioso o come contorno.