By Thierry Schütz
Zitronen-Kräuter Dorade auf Orangen-Fenchel Salat
3 steps
Prep:20minCook:24min
Ein leckeres Gericht aus gebratener Dorade, mariniert in Zitronen-Kräutermarinade, serviert auf einem frischen Orangen-Fenchel Salat.
Updated at: Wed, 06 Aug 2025 18:00:02 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories248.6 kcal (12%)
Total Fat16.4 g (23%)
Carbs8.7 g (3%)
Sugars5.8 g (6%)
Protein17.7 g (35%)
Sodium282.2 mg (14%)
Fiber2.6 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Dorade 20 Minuten in der Marinade ziehen lassen, dann in der Pfanne 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
Step 2
Fenchel & Orange vermengen, salzen mit Olivenöl beträufeln.
Step 3
Fisch auf Salat anrichten mit Fenchelgrün dekorieren.
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