BBQ 자메이카 순살 치킨, 이젠 사먹지 말고 집에서 만들어 보세요! 🍗🔥

집에서 즐기는 BBQ 자메이카 순살 치킨 레시피 🍗🔥 사먹던 바로 그 맛, 달콤 짭조름하면서 살짝 매콤한 풍미까지 그대로 살렸어요! 에어프라이어로 간단하게 만들 수 있어서 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다. ✨ 한 입 먹으면 바삭한 겉과 촉촉한 속살, 그리고 은은한 계피 향까지! 이젠 비싼 돈 주고 사먹지 말고 집에서 즐겨 보세요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1단계 – 양념장 만들기: 그릇에 설탕 1.5큰술, 간장 1.5큰술, 식용유 1큰술, 레몬즙 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 고춧가루(또는 파프리카) 0.5큰술, 고추장 0.5큰술, 전분 0.5큰술, 돈가스 소스 1큰술, 계피 가루 0.5작은술, 후추 약간, (생강가루 약간 선택)을 모두 넣고 잘 섞어주세요.

Step 2

2단계 – 닭고기 밑간: 닭다리살을 찬물에 헹군 뒤 키친타월로 물기를 제거합니다.

Step 3

양념장에 넣어 골고루 버무린 후 랩을 씌워 냉장고에서 최소 3~4시간, 가능하다면 하룻밤 재워주세요. 숙성 시간이 길수록 맛이 깊어져요.

Step 4

3단계 – 조리하기: 에어프라이어에 종이호일을 깔고 닭을 올립니다.

Step 5

170℃(340℉)에서 15분간 구운 뒤, 뒤집어서 남은 양념을 발라주고 추가로 10분 더 구워주세요.

Step 6

4단계 – 완성: 겉은 노릇하게, 속은 촉촉하고 부드럽게 완성됩니다.

Step 7

한 입 베어 물면 달콤하면서도 짭조름하고, 은은한 매운맛에 계피 향이 더해져 독특하고 매력적인 풍미를 느낄 수 있어요.