굽네치킨만들기 닭정육 닭다리살 에어프라이어 순살치킨 레시피

오늘은 집에서 만들어 보는 굽네 스타일의 닭구이를 만들어 봤어요. ​ 맵지 않아 아이들과 같이 먹을 수도 있고 각자 취향에 맞는 소스를 골라서 찍어 먹을 수도 있어서 좋은 것 같아요. 오늘은 겉바속촉하게 에어프라이어기로 간단하게 만들어 볼게요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

먼저 닭정육은 우유에 30분 동안 담가 잡내 제거를 해줍니다.

Step 2

우유에서 건져낸 닭정육은 흐르는 물에 씻어주며 혹시 남아있는 핏물이나 이물질을 제거해 줍니다.

Step 3

키친타올로 치킨의 물기를 닦아준 뒤 지퍼백에 넣고 소금, 순후추를 넣고 버무려주세요.

Step 4

소스를 모두 넣고 섞어 주세요.

Step 5

소금, 후추에 버무린 닭정육에 소스를 넣고 주물러 주고 냉장고에서 넣고 1-2시간 동안 재워주세요~

Step 6

저는 오늘 180도로 예열한 에어프라이어에 넣고 구워줬어요~

Step 7

종이호일을 깔고 껍질이 바닥으로 가게 놓고 20분, 껍질이 위로 가도록 뒤집고 10분 구워주세요.

Step 8

에어프라이어기마다 성능이 조금씩 달라서 껍질이 위로 가게 구울 때는 중간에 한 번 빼서 타지않게 확인해 주세요.

Step 9

저는 집에 있던 가래떡도 넣고 구워 줬더니 바삭바삭 맛있더라고요~

Step 10

양배추 채애 케요네즈 뿌려서 곁들이니 여기가 바로 치킨집~!!

Step 11

가위로 숭덩숭덩 먹기 좋은 크기로 잘라 깻잎에 싸 먹어도 좋아요~

Step 12

에어프라이어기 사용이 힘드신 분들은 프라이팬에 타지 않게 종이호일 깔고 구워주세요~

Step 13

정망 갈비천*과 비슷해요ㅎㅎ 아이들도 엄청 잘 먹고 어른들 맥주안주로도 이만한 게 없겠죠?

Step 14

연말 파티 음식으로도 만들기 좋으니 꼭 한 번 만들어보세요~!

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