Simple Brazilian Carioca Beans

A simplified version of the traditional Brazilian everyday carioca beans recipe.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

coloque o feijão de molho com limão por 8h

Step 2

Em uma panela de pressão adicione azeite, espere esquentar, adicione a cebola picada e refogue até que a cebola esteja transparente, na sequência adicione o alho picado refogue e adicione a páprica na sequência.

Step 3

Na mesma panela, combine feijão, 4 xícaras de água e a folha de louro. Leve a ferver em alta temperatura.

Step 4

Reduza o calor para o meio baixo, cubra e ferva por cerca de 45 minutos ou até que o feijão esteja macio.

Step 5

Tempere com sal e pimenta preta se estiver usando.