Hirsebrei
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Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
27
High
Nutrition per serving
Calories604.7 kcal (30%)
Total Fat43.3 g (62%)
Carbs47.7 g (18%)
Sugars23.5 g (26%)
Protein13.2 g (26%)
Sodium44.8 mg (2%)
Fiber6 g (22%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Hirse über Nacht mit Schuss Apfelessig oder Molke einweichen
Step 2
Am Morgen Hirse gut abwaschen
Step 3
In Kokosmilch kochen
Step 4
Wenn etwas abgekühlt, Honig und Eigelb einrühren
Step 5
Mit Nussmus, Hanfsamen o.ä., gebratener Banane und geschmolzener Butter servieren
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