Heiße Schokolade mit Kondensmilch

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Kakao-Paste anrühren: Gib 4 bis 6 Esslöffel gezuckerte Kondensmilch in einen kleinen Topf. Füge 2 bis 4 Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver und eine Prise Salz hinzu. Rühre alles mit einem Schneebesen oder einer Gabel gründlich, bis eine dicke, homogene Paste ohne Klumpen entsteht.

Step 2

Milch hinzufügen: Gieße 400 bis 500 ml Milch langsam in den Topf, während du ständig mit dem Schneebesen rührst. Rühre weiter, bis sich die Kondensmilch-Kakao-Mischung vollständig in der Milch aufgelöst hat und eine gleichmäßige Flüssigkeit entstanden ist.

Step 3

Erhitzen: Stelle den Topf auf mittlere Hitze. Erhitze die Schokoladenmischung unter regelmäßigem Rühren, bis sie heiß dampft, aber nicht kocht. Dies verhindert das Anbrennen und sorgt für eine cremige Konsistenz.

Step 4

Aromatisieren (optional): Nimm den Topf vom Herd. Falls gewünscht, rühre jetzt 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt ein.

Step 5

Servieren: Gieße die heiße Schokolade vorsichtig in zwei Tassen. Garniere sie nach Belieben mit deinen Lieblings-Toppings.