By Kochbar
Kaiserschmarrn
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Cook:15min
Weit über die Grenzen Österreichs hinaus ist er bekannt, der gute alte Kaiserschmarrn. Des Kaisers Schmarrn - österreichisches Rezept. Über die Herkunft gibt es verschiedene Geschichten, aber alle Ranken sich um Kaiser Franz Josef I.
Updated at: Fri, 28 Aug 2026 06:48:30 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
71
High
Glycemic Load
114
High
Nutrition per serving
Calories1047.9 kcal (52%)
Total Fat28.3 g (40%)
Carbs160.5 g (62%)
Sugars26.5 g (29%)
Protein35.1 g (70%)
Sodium314.8 mg (16%)
Fiber5 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
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