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Rita Cutone
By Rita Cutone

Crepes con Nutella

6 steps
Prep:3minCook:10min
Updated at: Tue, 25 Nov 2025 17:21:27 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
66
Moderate
Glycemic Load
18
Moderate

Nutrition per serving

Calories223 kcal (11%)
Total Fat9.4 g (13%)
Carbs27.4 g (11%)
Sugars6 g (7%)
Protein6.8 g (14%)
Sodium44.8 mg (2%)
Fiber0.8 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Per l'impasto

Step 1
In un recipiente sbattere le uova
In un recipiente sbattere le uova
UovaUova3
Step 2
Aggiungere il latte e lo sciroppo d'acero e mescolare
Aggiungere il latte e lo sciroppo d'acero e mescolare
Sciroppo d'aceroSciroppo d'acero1 cucchiaio
LatteLatte500g
Step 3
Aggiungi il burro fuso precedentemente intiepidito e mescolare aggiungendo poco alla volta la farina
Aggiungi il burro fuso precedentemente intiepidito e mescolare aggiungendo poco alla volta la farina
burroburro40g
farinafarina250g
Step 4
Usando la piastra per crepes o una semplice padella, imburrare e impostare temperatura medio bassa
burroburro
Step 5
Versare parte dell'impasto (e roteare se si usa la padella). Cotto da un lato, girarlo da quell'altro
Step 6
Farcire ogni crepe con la Nutella. Il consiglio è di farlo quando sono ancora calde in modo tale che si spalmi bene
nutellanutella