Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
64
Moderate
Glycemic Load
10
Low
Nutrition per serving
Calories344 kcal (17%)
Total Fat30.9 g (44%)
Carbs15.2 g (6%)
Sugars14.2 g (16%)
Protein2.8 g (6%)
Sodium35.5 mg (2%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
5 servings
Instructions
Step 1
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Step 2
Die Sahne in einen Topf geben.
Step 3
Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen, das Mark herauskratzen und zusammen mit der ganzen Schote zur Sahne geben.
Step 4
Den Zucker hinzufügen und die Sahne langsam erhitzen, dann etwa 15 Minuten leicht köcheln lassen.
Step 5
Den Topf vom Herd ziehen und die Vanilleschote entfernen.
Step 6
Die eingeweichte Gelatine ausdrücken, tropfnass in die heiße Sahne geben und unter Rühren vollständig auflösen.
Step 7
Die Sahne in kleine, kalt ausgespülte Förmchen füllen.
Step 8
Die Panna cotta im Kühlschrank vollständig fest werden lassen.
Step 9
Zum Servieren die Förmchen kurz in warmes Wasser tauchen, die Panna cotta auf Teller stürzen und mit frischen Früchten garnieren.
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
