Pork in Creamy Mustard Sauce with Cauliflower Mash

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Отварите цветную капусту 8–10 мин до мягкости, слейте и разомните с маслом; посолите/поперчите.

Step 2

На сковороде разогрейте масло, обжарьте свинину 2–3 мин/сторона; уберите.

Step 3

В той же сковороде припустите лук 2–3 мин, добавьте чеснок 20 с, влейте бульон и горчицу, уварите 2–3 мин.

Step 4

Снимите с огня на 30 с, вмешайте йогурт, верните свинину и прогрейте 1–2 мин (не кипятить). Посыпьте петрушкой.

Step 5

Подавайте со пюре из цветной капусты.