Bizcocho de yogurt

Name: Bizcocho de yogurt
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: 3 huevos; 1 sobre de levadura en polvo (16 gr de polvo para hornear); 1 yogur de limón (125 gramos); harina (3 medidas de yogur); azúcar (1 medidas de yogur); aceite de oliva virgen extra (1 medida de yogur); ralladura de 1 limón; mantequilla; mermelada, azúcar glas(para decorar)

4 steps

Prep:15minCook:40min

Bizcocho de limón, receta fácil de Eva Arguiñano. Prepara un bizcocho casero siguiendo esta sencilla receta paso a paso y consigue un bizcocho tradicional muy esponjoso, perfecto para el desayuno o la merienda.

Updated at: Wed, 04 Feb 2026 17:18:41 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories98.5 kcal (5%)

Total Fat5.4 g (8%)

Carbs10 g (4%)

Sugars7.3 g (8%)

Protein2.9 g (6%)

Sodium246.6 mg (12%)

Fiber0.2 g (1%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

8 servings

3huevos

1 sobrelevadura en polvo

de polvo para hornear

aceite de oliva virgen extra

Instructions

Step 1

Calienta el horno.

Step 2

Bate los huevos. Agrega el azúcar, el yogur, el aceite y la ralladura de limón. Mezcla la harina y la levadura y añádelas a la mezcla. Sigue batiendo hasta que todos los ingredientes queden perfectamente incorporados. Para medir la cantidad de harina, azúcar y aceite de oliva, utiliza el envase vacío del yogur.

Step 3

Unta un molde con mantequilla o aceite y espolvorea con harina, vierte la mezcla y hornéalo a 180ºC durante 40-45 minutos.

Step 4

Deja que se temple y desmóldalo. Sirve el bizcocho de limón, espolvoréalo con un poco de azúcar glas y adorna el plato con un poco de mermelada y unas hojas de menta.

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