COSTINE CARAMELLATE 🥩

COSTINE CARAMELLATE 🥩 Ce le avete chieste in tantissimi e questa è la nostra ricetta definitiva Ingredienti: - Costine di maiale - brodo 500ml - Miele 4 cucchiai di castagno - Concentrato di pomodoro q.b. - Olio evo - Sale - Paprika La ricetta completa la trovate nel primo commento 👇🏼 Procedimento: - Tagliate le costine e rosolatele in tegame con un filo d'olio, salvia, rosmarino, sale e paprika Quando sono leggermente dorate aggiungere il miele e fate caramellare fino a quando sono belle lucide - Aggiungete il brodo, il concentrato di pomodoro e lasciate cuocere coperto per un ora a fuoco basso Dopodichè rimuovete le costine e fate ritirare il sugo fino a renderlo più denso Rimettete le costine in tegame e ricopritele con il sugo ritirato

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