By Fme Fme
melanzane grigliate al forno
Hai presente quelle melanzane grigliate che spariscono prima di finire in tavola? Ecco. Sono queste. Le fai una volta e non smetti più 😎🍆
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Ingredienti:
600 g di melanzane (1 grande o due più piccole)
2 spicchi d’aglio
Qualche foglia di menta fresca
20 ml aceto di mele
Peperoncino
Sale
Olio Extravergine d’Oliva
Cuoci le melanzane intere in forno, spellale, affettale e lasciale scolare.
Condisci e… buon appetito!
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Updated at: Wed, 13 May 2026 13:44:12 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
19
Low
Nutrition per recipe
Calories274.8 kcal (14%)
Total Fat15.2 g (22%)
Carbs34.2 g (13%)
Sugars19.2 g (21%)
Protein5.9 g (12%)
Sodium789.8 mg (39%)
Fiber15.3 g (55%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
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