By Veronika
Jablkový koláč
https://www.toprecepty.cz/recept/22875-krehky-jablkovy-kolac/?fbclid=IwAR3kRe7xvzWtKSJRUK7OWaks4g8xAvoqp9Da3JxTnMoBy9usC8tm1njCZc4
Těsto:
400 g hladké mouky
1 Hera
1 prášek do pečiva
5 lžic cukru moučka
8 lžic mléka
Náplň:
1 kg strouhaných jablek
2 vanilkové pudinky
1 vanilkový cukr
10 lžic cukru krupice
Na potření:
máslo
vejce (nebo mléko)
Na vymazání a vysypání plechu:
tuk
hrubá mouka
1.) Mouku smícháme s kypřícím práškem, přidáme změklý tuk, cukr, mléko a vypracujeme hladké těsto.
Rozdelime ho na polovicu.
2.)První polovinu rozválíme na placku a rozložíme ji na vymaštěný a vysypaný plech. Na těsto rozetřeme připravenou náplň z jablek. Náplň překryjeme druhou rozválenou polovinou těsta.
3.)Na závěr těsto potřeme rozehřátým máslem, vejcem nebo mlékem.
4.)Upečeme v předehřáté troubě, přibližně na 190 °C, aby jablka byla propečená a těsto mělo zlatavou barvu.
Cca 45 mimut
Updated at: Tue, 21 Jul 2026 12:42:38 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
62
Moderate
Glycemic Load
41
High
Nutrition per serving
Calories308.7 kcal (15%)
Total Fat2.8 g (4%)
Carbs65.9 g (25%)
Sugars31.6 g (35%)
Protein5 g (10%)
Sodium196.5 mg (10%)
Fiber2.9 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
10 servings
Instructions
Step 1
1.) Mix the flour with baking powder, add the softened fat, sugar, milk and knead into a smooth dough.
Step 2
Let's divide it in half.
Step 3
2.) Roll out the first half into a flat cake and place it on a greased and floured baking sheet. Spread the prepared apple filling over the dough. Cover the filling with the second rolled out half of the dough.
Step 4
3.) Finally, brush the dough with warmed butter, egg or milk.
Step 5
4.) Bake in a preheated oven, at approximately 190 °C, until the apples are cooked through and the dough is golden brown.
Step 6
About 45 minutes
Notes
1 liked
0 disliked
Crispy
Delicious
Easy
Go-to
Moist
There are no notes yet. Be the first to share your experience!












