By Martha Matamoros
Milhojas de albaricoque
Postre fácil de pasta filo horneada con albaricoques asados y edulcorante. Se monta en capas y se termina con almendras laminadas y cacao en polvo.
Updated at: Tue, 04 Aug 2026 09:48:37 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
40
Low
Glycemic Load
8
Low
Nutrition per serving
Calories118.5 kcal (6%)
Total Fat3.8 g (5%)
Carbs19.7 g (8%)
Sugars6.5 g (7%)
Protein2.8 g (6%)
Sodium92.1 mg (5%)
Fiber2.2 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Derrite la mantequilla al baño María o en el microondas. Pinta con ella una lámina de pasta filo y coloca encima la otra lámina.
Step 2
Corta las láminas en triángulos y hornéalas a 180 ºC unos 5-6 minutos. Retira y deja enfriar.
Step 3
Lava los albaricoques, pélalos, córtalos en rodajas y dispónlos sobre una bandeja de horno. Espolvorea con el edulcorante y hornea a 200 ºC durante 10 minutos.
Step 4
Monta el milhojas en los platos alternando los triángulos de pasta filo con las rodajas de albaricoque.
Step 5
Espolvorea con las almendras y el cacao en polvo.
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