Crema de vainilla

Crema casera hecha con leche, azúcar, yemas y vainilla. Se cocina a fuego suave y se espesa con maicena disuelta en un poco de leche, hasta hervir y quedar cremosa.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Poner 1 lt de leche con 4 cucharadas de azúcar al fuego.

Step 2

Batir 3 yemas con 3 cucharadas de azúcar y vainilla.

Step 3

Por otro lado, mezclar 1 cucharada de maizena con un poquito de leche.

Step 4

Unir (1) y (2) antes de que la leche comience a hervir.

Step 5

Retirar del fuego cuando comience a espesarse.