Daiquiri Pay

Pay frío estilo daiquirí con queso crema, leche condensada y jugo de limón, con un toque de color verde. Se vierte en concha horneada y se enfría hasta quedar firme.

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Step 1

Bata el queso hasta que esponje.

Step 2

Añada la leche condensada La Lechera, el jugo de limón y bata hasta que esté suave.

Step 3

Añada el color vegetal.

Step 4

Mezcle en forma envolvente la crema batida.

Step 5

Ponga esta mezcla en la concha para pay.

Step 6

Enfríe o congele hasta que esté firme (aproximadamente 2 horas en el congelador o 4 en el refrigerador).

Step 7

Decore con los gajos de lima.