By Martha Matamoros
Gelatina de café
Gelatina de café cremosa y aromática hecha con leches, café bien cargado y grenetina. Se cuaja en un molde tipo corona y se desmolda para servir fría.
Updated at: Fri, 14 Aug 2026 14:08:17 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
59
Moderate
Glycemic Load
26
High
Nutrition per serving
Calories283.6 kcal (14%)
Total Fat8.3 g (12%)
Carbs44.8 g (17%)
Sugars39.4 g (44%)
Protein9 g (18%)
Sodium122.1 mg (6%)
Fiber0 (0%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
8 servings
Instructions
Step 1
Pon a calentar las leches junto con el café; mezcla el azúcar.
Step 2
Hidrata la grenetina con una taza de agua fría. Después, vierte la grenetina en la leche.
Step 3
Mueve hasta que no queden grumos.
Step 4
Vacía en una corona y mete al refrigerador hasta que cuaje.
Step 5
Luego, desmolda.
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