Manzanas cubiertas

Postre de manzanas horneadas rellenas con canela y azúcar, envueltas en una masa suave con leche condensada y mantequilla. Se doran al horno y se sirven con mermelada de fresa.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

En un recipiente incorpora la harina, 100 g de mantequilla, la pizca de sal, la leche condensada y el agua, poco a poco hasta hacer una pasta suave.

Step 2

Envuélvela en papel aluminio y refrigérala por 30 minutos.

Step 3

Pela las manzanas y retírales el centro.

Step 4

Mezcla la canela y la azúcar; rellena las manzanas y agrégales una cucharada de mantequilla.

Step 5

Divide en 4 la pasta, extiéndela y forra cada manzana con la misma.

Step 6

Forma un tallo con esta masa en el extremo de cada fruta.

Step 7

Rocía un refractario con Pam, acomoda las manzanas y barnízalas con la yema de huevo.

Step 8

Introduce al horno a 250° C y espera a que se doren.

Step 9

Sirve sobre un espejo de mermelada de fresa.