By Martha Matamoros
Ensalada de pepinos
Ensalada fresca de pepino con aderezo de crema agria, aceite de oliva y limón. Se sala para soltar líquido, luego se mezcla con el aliño y se sirve fría.
Updated at: Wed, 26 Aug 2026 02:30:31 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
15
Low
Nutrition per recipe
Calories478.4 kcal (24%)
Total Fat38.7 g (55%)
Carbs33.4 g (13%)
Sugars15.7 g (17%)
Protein6.5 g (13%)
Sodium960.8 mg (48%)
Fiber4.1 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
Step 1
Pelar y rebanar los pepinos. Colocarlos en un colador y añadir la sal.
Step 2
Dejarlos reposar una hora para que se les salga el exceso de líquido.
Step 3
Colocar en una ensaladera. Mezclar la crema, el limón, el aceite y la pimienta.
Step 4
Verter el aderezo sobre los pepinos y ya está lista para servir.
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