Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
47
Low
Glycemic Load
135
High
Nutrition per serving
Calories1583.8 kcal (79%)
Total Fat56.2 g (80%)
Carbs262.6 g (101%)
Sugars232 g (258%)
Protein18.9 g (38%)
Sodium764.2 mg (38%)
Fiber19.9 g (71%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Das Eiweiß sehr steif schlagen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze beziehungsweise 150 °C Umluft vorheizen.
Step 2
Zucker, Vanillezucker und Zimt kurz unter den Eischnee rühren.
Step 3
Die Kokosraspeln vorsichtig unterheben.
Step 4
Die Backoblaten auf dem Backblech verteilen. Mithilfe von zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf die Oblaten setzen. Die Makronen können auch ohne Oblaten direkt auf das Backpapier gesetzt werden.
Step 5
Die Kokosmakronen im vorgeheizten Backofen etwa 10–12 Minuten backen. Anschließend herausnehmen und vollständig abkühlen lassen.
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