Salmón al horno, boniato asado y brócoli

Cena rápida y equilibrada con salmón al horno, boniato asado y brócoli. Se sazona con limón, ajo, pimienta y pimentón, y admite salsa de yogur como extra.

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Step 1

Corta el boniato en gajos, añade aceite, pimentón y sal.

Step 2

Mételo al horno a 200 °C durante 25–30 minutos.

Step 3

Añade el salmón con ajo, limón y pimienta durante los últimos 12–15 minutos.

Step 4

Cocina el brócoli al vapor o salteado.

Step 5

Sirve todo junto con un chorrito de limón.

Step 6

Mi toque: una salsa de yogur griego natural, limón, ajo y eneldo para acompañar el salmón.