Nutrition balance score
Good
Nutrition per serving
Calories508 kcal (25%)
Total Fat30.5 g (44%)
Carbs8.2 g (3%)
Sugars5.9 g (7%)
Protein48.7 g (97%)
Sodium144.2 mg (7%)
Fiber2.1 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Precalentar el horno a 190º
Step 2
Pelar las naranjas y cortar la piel a tiras. Reservar
Step 3
Empolva el pollo con pimienta roja, saltear con la mantequilla durante 2min. por cada lado o hasta que este ligermanete dorado
Step 4
Trasladar a una zafata en el horno y añadir el zumo de naranja, estragón y las tiras de piel de naranja. Cocer durante 25-30min o hasta que este hecho
Step 5
Quitar el pollo de la zafata del horno y dejar reposar en un sitio que se mantenga caliente. Abocar el contenido de la zafata en una cazuela pequeña
Step 6
Combina la maicena i el agua, revuelve hasta que se mezcle, añadelo a la mezcla de zumo de naranja de la cazuela y llévalo a ebullición, removiendo constantemente durante 1min.
Step 7
Añade als almedras por encima del pollo y sírvelo con la salsa de naranja
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