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By laetibodo

Guacamole Maison

5 steps
Prep:10min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:51:34 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
41
Low
Glycemic Load
6
Low

Nutrition per serving

Calories267.4 kcal (13%)
Total Fat23.8 g (34%)
Carbs15.3 g (6%)
Sugars3.5 g (4%)
Protein3.4 g (7%)
Sodium399.9 mg (20%)
Fiber9.3 g (33%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Retirez la peau des avocats et écrasez-les à l’aide d’une fourchette, puis arrosez de jus de citron.
Step 2
Lavez et coupez la tomate en petits dés.
Step 3
Ajoutez aux avocats l’oignon finement haché, la tomate, le sel, le poivre et le piment de Cayenne ou Tabasco (selon vos goûts !).
Step 4
Ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Step 5
Mélangez et réservez au frais avant de servir.

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