1/2
2/2
100%
0
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
41
Low
Glycemic Load
14
Moderate
Nutrition per serving
Calories321.1 kcal (16%)
Total Fat17.4 g (25%)
Carbs34.2 g (13%)
Sugars1.9 g (2%)
Protein11.2 g (22%)
Sodium316.4 mg (16%)
Fiber11 g (39%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Préparez le quinoa selon les instructions du paquet.
Step 2
Pendant ce temps, lavez puis découpez le concombre en petits cubes.
Step 3
Coupez l'avocat en 2, retirez le noyau puis enlevez la peau. Coupez-le en fines tranches.
Step 4
Dans une assiette creuse, ajoutez : le quinoa, le concombre, le houmous et l'avocat. Ajoutez quelques feuilles de persil si vous en avez puis assaisonnez le tout d'une vinaigrette de votre choix. C'est prêt !
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