Quinoa & hummus bowl

Le houmous, on en raffole, surtout quand il est accompagné de bons légumes verts !

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Préparez le quinoa selon les instructions du paquet.

Step 2

Pendant ce temps, lavez puis découpez le concombre en petits cubes.

Step 3

Coupez l'avocat en 2, retirez le noyau puis enlevez la peau. Coupez-le en fines tranches.

Step 4

Dans une assiette creuse, ajoutez : le quinoa, le concombre, le houmous et l'avocat. Ajoutez quelques feuilles de persil si vous en avez puis assaisonnez le tout d'une vinaigrette de votre choix. C'est prêt !

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