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Haecairwen
By Haecairwen

Pané 🌿🍠 végétal & cheesy de patate douce

Pané 🌿🍠 végétal & cheesy de patate douce De quoi lutter contre la morosité et le froid avec une recette en fondant dès la première bouchée de mon pané de patate douce cheesy hyper gourmand et tout végétal d’inspi cordon bleu 🤤🥰. Je ne peux vous le dire autrement que par : c’est juste un pur délice 😅. C’est un pané que je fais au cheddar et aussi à la butternut avec fromages selon mes envies. Mais là, avec les tranches 100% végétales saveur cheddar, c’était rdv pour une nouvelle expérience gustative toujours fondante et gourmande 😍. Une recette pour tous ! ❤️ Pour 2 panés ou 3 avec un plus petit : 🌿 1 grosse patate douce (sélectionner la meilleure forme) 🌿 2 filets d’huile d’olive 🌿 sel, paprika ou paprika fumé, herbes de Provence, sauge et piment d’Espelette en option 🌿 2 tranches végétales saveur cheddar 🌿 3 pousses d’épinards par pané 🌿 huile de cuisson 🌿 panure : assiette avec un peu de farine + une avec 80 g farine + 120 ml d’eau + une avec de la chapelure + pincées de sel, de paprika et herbes de Provence Éplucher et trancher la patate douce (1 cm environ). Il est possible de trancher dans l’autre sens et faire des panés ronds, dans ce cas plus que prévu. Huiler le papier cuisson. Quadriller légèrement en surface. Badigeonner d’huile d’olive. Ajouter les épices et le sel. Enfourner 20 min dans le four préchauffé à 190°. Laisser refroidir. Ajouter la tranche végétale  coupée en deux ou à la forme du pané, les pousses d’épinards. Refermer avec la tranche de 🍠adaptée. (Celles que je n’utilise pas en pané je les garde pour un autre repas). Paner dans la farine puis farine + eau (ou de l’œuf battu version non vegan) et enfin dans la chapelure. Bien paner partout. On peut s’aider d’un pinceau. Cuire dans un petit fond ou gros filet d’huile de cuisson jusqu’à ce que ça soit bien doré. Déguster 🤤❤️. En collaboration gourmande avec
Updated at: Wed, 08 May 2024 18:54:15 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
56
Moderate

Nutrition per serving

Calories456.4 kcal (23%)
Total Fat29.5 g (42%)
Carbs48.9 g (19%)
Sugars8.3 g (9%)
Protein4.4 g (9%)
Sodium1264.8 mg (63%)
Fiber9.4 g (34%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

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