Pollo con arroz.

Puede ser pollo entero trozado o pechugas.

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Step 1

Poner en cacerola el aceite agregar la cebolla, morrón y ajo picado. Agregar el pollo .dejar que se cocine un poco agregar el puré de tomate, sal, oregsno y tapar. Dejar que se cocine más o menos por 15 minutos. Agregar por arriba el arroz sin revolver mucho. Es preferible que el arroz esté medio olor arriba para evitar que no se queme al fondo de la olla. Si es necesario agregar un poco de agua si vemos que hace falta. Tapamos .déjanos cocinar por 10 minutos hasta que el arroz esté tierno. Apagar el fuego y dejar por unos minutos tapado. El arroz sigue cocinandose un poco más. Luego servir. ...