Vollkornpasta Bolognese mit Spinat

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Step 1

Vollkornnudeln nach Packungsanweisung bissfest garen. Währenddessen Zwiebel schälen, klein hacken und mit dem Olivenöl in einer Pfanne glasig anbraten.

Step 2

Hackfleisch hinzufügen und gut durchbraten. Mit einem Schuss Wasser ablöschen, die Tomatenstücke, die Kräuter, Salz, Pfeffer und Paprikapulver hinzugeben und alles aufkochen lassen.

Step 3

Den Knoblauch schälen, klein hacken und zusammen mit dem Balsamico in einem Topf erhitzen.

Step 4

Spinat ebenfalls in den Topf geben und erhitzen.

Step 5

Nudeln, Bolognesesauce und Spinat zusammen auf einem Teller anrichten.

Step 6

Fertig. :)