견과류 머핀

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:17:26 GMT

Step 1

볼에 달걀, 설탕, 소금을 넣고 핸드믹서 높은 단에서 2분간 설탕이 완전히 녹을 때까지 휘핑한다.

Step 2

체에 친 박력분, 베이킹파우더를 넣고 주걱으로 아래에서 위로 뒤집듯이 섞는다. ★ 이때, 코코아가루 1과 1/2큰술을 함께 넣고 초콜릿 머핀을 만들어도 좋다.

Step 3

우유와 다진 견과류를 넣고 완전히 섞일 때까지 주걱으로 가볍게 섞는다.

Step 4

[스팀쿠커]에 물 1과 1/2컵(300 ㎖)을 넣고 [찜망]을 올린 후 지름 7 cm, 실리콘 머핀틀 6개를 놓는다. 실리콘 머핀틀에 반죽을 채운 후 다진 건과일을 올린다. ★ 지름 7 cm의 일회용 은박지 컵을 사용해도 좋다.

Step 5

[뚜껑]을 덮어 원형접시의 중앙에 놓는다.

Step 6

견과류 머핀을 선택하고 조리한다. 화면 아래의 [직화오븐에 보내기] 버튼을 선택한 후 조리를 시작한다.

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