가지무사카

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 넣어 중간 불에서 1분, 쇠고기와 레드와인을 넣어 5분간 볶는다.

Step 2

다진 토마토, 물, 파마산 치즈가루, 다진 민트, 계핏가루, 소금, 후춧가루를 넣고 물이 2큰술 남을 때까지 끓인다.

Step 3

가지는 0.5 cm 두께로 어슷 썬 후 [발열팬]에 올려 [높은석쇠] 위에 놓고 [그릴] 기능에서 10분간 조리해 수분을 날린다.

Step 4

그라탕 용기(또는 오븐 용기)에 구운 가지, 피자치즈, 토마토 소스, 피자치즈 순서로 겹겹이 담는다.

Step 5

[발열팬]에 재료가 담긴 그라탕 용기를 올려 [낮은석쇠] 위에 놓는다.