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굴튀김

6 steps
Cook:17min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:17:36 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
60
Moderate
Glycemic Load
21
High

Nutrition per serving

Calories375.6 kcal (19%)
Total Fat21 g (30%)
Carbs35.2 g (14%)
Sugars8.1 g (9%)
Protein12.1 g (24%)
Sodium1441.6 mg (72%)
Fiber2.4 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
굴은 레몬을 넣은 옅은 소금물에 헹궈 물기를 뺀 후 우유에 10분 정도 담가 비린내를 제거한다.
Step 2
빵가루에 파슬리가루, 올리브유를 넣고 잘 섞는다. 달걀은 곱게 푼다.
Step 3
비린내를 제거한 굴을 건져 물기를 제거한 후 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌다.
Step 4
[발열팬]에 튀김옷 입힌 굴을 올려 [낮은석쇠] 위에 올린다.
Step 5
화면 아래의 [오븐에 보내기] 버튼을 선택한 후 조리를 시작한다.
Step 6
조리가 완료되면 사과 타르타르소스 재료를 섞어 곁들인다.

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