Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
37
Low
Nutrition per recipe
Calories1221.8 kcal (61%)
Total Fat99.3 g (142%)
Carbs67.8 g (26%)
Sugars1.3 g (1%)
Protein26.3 g (53%)
Sodium1930.2 mg (97%)
Fiber23.6 g (84%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
Step 1
Añadir ajo pelado a la mambo
diente de ajo1 Step 2
Añadir garbanzos, zumo limon y aceite oliva
garbanzos cocidos400 gr
aceite de oliva75 gr
limon25 grStep 3
Salpimentar un poco
sal
pimientaStep 4
Añadir tahini
tahini2 cucharadasStep 5
Añadir el comino, el agua y el pimentón
comino1 cucharadita
Pimentón dulce
agua70 grStep 6
Durante 1 minuto, ir triturando con mambo progresivamente de velocidad 6 a 10
Step 7
Opcional: decorar añadiendo pimentón por encima, aceite de oliva y semillas de sésamo
