MISOSMÖRPASTA MED SHIITAKE

Salt & gó

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Riv shiitaken och fräs i torr panna tills vätskan kokat bort. Lägg smör, rosmarinkvistar och vitlök i pannan och lät smöret bubbla upp ordentligt.

Step 2

Visp ihop vatten och misopasta och häll över svampen. Låt puttra upp och ta sedan av från värmen.

Step 3

Koka pastan nästan färdig, spara pastavatten. Rör ner pastan med svampen. Vänd i citronzest och parmesan. Häll på pastavatten pö om pö under omrörning, låt de hela gå ihop till en silkig sås och låt pastan koka klart. Smaka av med salt och svartpeppar. Servera med rå äggula och svartpeppar.