Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
4 servings
400gpappardelle
200gshiitake
2rosmarinkvistar
4vitlöksklyftor
fint hackade
100gsmör
3 mskvit misopasta
rågade
100gparmesan
1citron
ekologisk, zesten
2 mskvatten
kokande
2 dlpastavatten
Salt
Till servering
4äggulor
Nymalen svartpeppar
Instructions
Step 1
Riv shiitaken och fräs i torr panna tills vätskan kokat bort. Lägg smör, rosmarinkvistar och vitlök i pannan och lät smöret bubbla upp ordentligt.
Step 2
Visp ihop vatten och misopasta och häll över svampen. Låt puttra upp och ta sedan av från värmen.
Step 3
Koka pastan nästan färdig, spara pastavatten. Rör ner pastan med svampen. Vänd i citronzest och parmesan. Häll på pastavatten pö om pö under omrörning, låt de hela gå ihop till en silkig sås och låt pastan koka klart. Smaka av med salt och svartpeppar. Servera med rå äggula och svartpeppar.
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
