Balsamico-Pilze

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Step 1

Pilze waschen und in Einmachgläser legen

Step 2

Alle restlichen Zutaten zusammenmischen

Step 3

Die Balsamico-Mischung nun entweder kurz erhitzen und anschliessend über die Pilze geben um diese heiss abgefüllt Einmachen zu können, oder aber die Mischung kalt über die Pilze geben und die Gläser anschliessend im Backofen bei 150°C 30 Minuten sterilisieren.

Step 4

Die Balsamico-Mischung kann auch kalt über Pilze gegeben werden, welche danach gleich verwendet werden wollen. Die Pilze sollten aber vor Gebrauch mindestens während 2h in der Balsamico-Mischung ziehen.