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Annie Karamanlian
By Annie Karamanlian

Roulé au saumon fumé et Boursin

4 steps
Prep:15min
Ultra-rapides à préparer, le roulé au saumon fumé et au Boursin est un grand classique des tables festives et ravi toujours les papilles des petits comme des grands gourmets. Cette recette fait partie de celles à prévoir pour le réveillon de Noël ou de la Saint Sylvestre. D'autant plus qu'elle a l'avantage d'être à préparer la veille !
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:16:19 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
32
Low
Glycemic Load
1
Low

Nutrition per serving

Calories174.4 kcal (9%)
Total Fat14.7 g (21%)
Carbs1.6 g (1%)
Sugars0 g (0%)
Protein10.1 g (20%)
Sodium431.3 mg (22%)
Fiber0 (0%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Séparez délicatement les tranches de saumon fumé et tartinez-les de Boursin.
Step 2
Roulez chaque tranche de saumon en serrant bien puis réservez-les au réfrigérateur 24h.
Step 3
Le lendemain, coupez les rouleaux de saumon fumé en tronçons de 1,5 cm et fermez-les avec des piques en bois.
Step 4
Replacez au frais jusqu’au moment du service.
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