By Mélanie Bolduc
Filet de porc à la marinade sèche
5 steps
Prep:25minCook:18min
sans lactose. sans noix sans œuf sans gluten se congèle
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 06:41:36 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
41
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories249.3 kcal (12%)
Total Fat6.6 g (9%)
Carbs10.4 g (4%)
Sugars5.6 g (6%)
Protein35.9 g (72%)
Sodium381.1 mg (19%)
Fiber1.5 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Pour la marinade sèche
Instructions
Step 1
Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
Step 2
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la marinade sèche.
Step 3
Parer le filet de porc en retirant la membrane blanche. Frotter le filet avec la marinade sèche. Laisser reposer 5 minutes.
Step 4
4. Sur la grille chaude et huilée du barbecue, déposer le filet de porc. Fermer le couvercle et cuire de 18 à 20 minutes en retournant plusieurs fois le filet de porc.
Step 5
Transférer le filet du barbecue dans une assiette et couvrir d’une feuille de papier d’aluminium, sans serrer. Laisser reposer 5 minutes avant de trancher.
