Poké Bowl Quinoa Poulet Ananas

Name: Poké Bowl Quinoa Poulet Ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: American
Ingredients: 800g filets de poulet; 4 tranches d'ananas; Coriandre hachée; 200g de Quinoa; 2 Avocats; 12 tomates cerises; 40g de Noix; 125ml de jus d’ananas; 2 cas de miel; 2 Citrons verts; 1cas d’ huile d’olive; Ail hâché; 1cas de sauce soya; 1 oignon rouge

8 steps

Prep:15minCook:20min

Updated at: Sat, 25 May 2024 13:39:28 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories703.8 kcal (35%)

Total Fat25.6 g (37%)

Carbs66.8 g (26%)

Sugars21.1 g (23%)

Protein54.7 g (109%)

Sodium389.6 mg (19%)

Fiber10.2 g (36%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

800gfilets de poulet

200gquinoa

Marinade :

40gnoix

125mljus d'ananas

2 casmiel

2citrons verts

1 cashuile d’olive

Ail

hâché

1 cassauce soya

1oignon rouge

Instructions

Step 1

Dans un bol, mélanger les ingrédients de la marinade.

Step 2

Dans un saladier, mélanger la moitié de la marinade et les filets de poulet. Mélanger puis laisser reposer au frais durant 1 nuit.

Step 3

Dans un poêle chaude, faire cuire les filets de poulet.

Step 4

Conserver le reste de marinade.

Step 5

Faire griller en aller-retour les tranches d'ananas (1 min de chaque côté).

Step 6

Emincer les filets de poulet et couper l'ananas en morceaux

Step 7

Faire cuire le quinoa suivant les instructions du paquet

Step 8

Dans quatre bols, répartir le quinoa cuit. Répartir séparément les avocats, les tomates cerises, l’ananas et le poulet dans le bol. Napper de marinade et parsemer de noix