By Marie C Blanc.
Les meilleures poitrine de poulet à la grecque sur le barbecue
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 11:25:41 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
20
Low
Nutrition per serving
Calories1057.2 kcal (53%)
Total Fat113.9 g (163%)
Carbs13.1 g (5%)
Sugars1.1 g (1%)
Protein1.8 g (4%)
Sodium1771.9 mg (89%)
Fiber3 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
Step 1
MARINADE Dans un bol ou un plat hermétique, combiner tous les ingrédients et enrober les poitrines de poulet avec la marinade. Mettre au réfrigérateur, puis laisser mariner au moins pendant deux heures, mais moi je les marine de 6 heures à 24 heures. Lorsque vous êtes prêt à passer au barbecue, Laisser votre pièce de viande tempérée pendant environ 25 minutes avant de cuire.
Step 2
CUISSON Préchauffer le barbecue à 400 F.
Lorsque le barbecue est bien chaud, déposer les poitrines à feu direct et baisser le feu à moyen doux. Cuire la première face pendant 9 minutes sans toucher.
Après 9 minutes, tourner les poitrines, puis badigeonner avec le reste de la marinade. Poursuive la cuisson pendant encore 9 minutes ou jusqu'à ce que le poulet atteigne une température interne de 170 F.
Lorsque le poulet est prêt, retirer du grill, puis laisser reposer quelques minutes avant de couper .
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