By Michael Mühlhäuser
Tortelliniauflauf (Thermomix)
Tortelliniauflauf
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 19:31:29 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
46
Low
Glycemic Load
42
High
Nutrition per serving
Calories808.5 kcal (40%)
Total Fat33.6 g (48%)
Carbs91.4 g (35%)
Sugars9.2 g (10%)
Protein38.5 g (77%)
Sodium2022.8 mg (101%)
Fiber6.8 g (24%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Tomaten halbieren, Zwiebel halbieren, Knoblauch halbieren, Mais abtropfen lassen, Mozzarella in Scheiben schneiden.
Step 2
Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
Step 3
Zwiebel, Knoblauch, Petersilie und Oregano in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern (Falls getrockneter Oregano verwendet wird, dann 1 TL nach dem Zerkleinern hinzugeben)..Mit dem Spatel nach unten schieben.
Step 4
Stückige Tomaten, Sahne, Tomatenmark, Salz sowie Pfeffer zufügen und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Danach 5 Min. | 100 Grad | Stufe 1 kochen.
Step 5
Die Soße mit Kirschtomaten, Tortellini, Mais sowie Erbsen in die Auflaufform geben und vermengen. Mit Mozzarella belegen und im Ofen ca. 20 Min. backen. Herausnehmen und servieren.
Notes
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