GALLETAS DE ACEITE

Updated at: Tue, 07 May 2024 18:27:10 GMT

Step 1

PONER LA HARINA EN UN PLATO Y MEZCLAR LA LEVADURA . PONER EL ACEITE, HUEVO, UNA CUCHARADITA DE CANELA , RAYADURA DE LIMÓN, UN POCO DE AGUARDIENTE O COÑAC , EL AZUCAR Y BATIR . AÑADIR LA HARINA Y MEZCLAR BIEN . HABREMOS PUESTO EL HORNO EN PRECALENTAMIENTO DURANTE DIEZ MINUTOS A 170 º , TENIENDO LA BANDEJA FUERA PARA QUE NO SE NOS CALIENTE. UNA VEZ TODO LISTO Y CALCULANDO PARA QUE EL HORNO NO ESTÉ A LO TONTO, IREMOS HACIENDO ALBÓNDIGAS, QUE LUEGO APLASTAREMOS CON LA PALMA DE LA MANO Y LAS IREMOS COLOCANDO EN LA BANDEJA DE HORNO . UNA VEZ ESTÉN TODAS COLOCADAS, SE PINTAN CON EL OTRO HUEVO BATIDO CON UNA CUCHARADA DE AZUCAR Y SE PUEDE PONER UNA PASA EN CADA UNA, O UNA ALMENDRA, UNOS TROZOS DE LA AVENA QUE SE VENDE AHÍ , UN CACHITO DE CHOCOLATE......LO QUE LA IMAGINACIÓN OS DICTE. SE METE AL HORNO UNA VEZ ESTÉN TODAS LISTAS Y SE CUECEN A 170 º DURANTE 10-12 MINUTOS .SE DEJAN ENFRIAR UN RATITO Y SE COLOCAN EN BOLSA O CAJA HERMÉTICA PARA QUE SE MANTENGAN BIEN SALEN UNAS 20-25 QUE EQUIVALE A MEDIO KGM YO HICE UNA ESPECIE DE CHORIZO CON LA MASA Y LUEGO FUÍ CORTANDO LOS PEDAZOS QUE IBA A DAR LA FORMA DE GALLETA Y ASÍ SALEN, CASI, DEL MISMO TAMAÑO

1 liked

0 disliked

Crispy

Delicious

Easy

Go-to

Sweet