By Bárbara Riente
Tarta de queso fit
7 steps
Prep:10minCook:30min
Tarta de queso sin azúcar y alta en proteínas
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 07:31:59 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
34
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories127.9 kcal (6%)
Total Fat8.6 g (12%)
Carbs8.9 g (3%)
Sugars1.7 g (2%)
Protein6.3 g (13%)
Sodium153.1 mg (8%)
Fiber0.1 g (0%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Separar las clara de las yemas.
Step 2
En el bowl de las yemas poner una pizca de sal.
Step 3
Añadir a las yemas el queso crema y batirlo hasta que esté bien unido.
Step 4
Una vez que esta bien integrado añadir la leche y harina.
Step 5
Ir al bowl de las clara y empezar a llevar a punto nieve, una vez estén montadas agregar el eritritol.
Step 6
Añadir la mezcla de las claras a la de las yemas con movimientos envolventes para que la mezcla no se baje.
Step 7
Pasar al molde y hornear 30 minutos a 160º a baño maría y luego bajar el horno a 140º y dejar otros 20min. apagar el horno y dejar la puerta abierta otra media hora.
Notes
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