Cheesecake spéculoos framboise et fraise

Updated at: Wed, 16 Aug 2023 20:36:29 GMT

Step 1

Faire fondre le beurre au micro onde

Step 2

Broyer les spéculos

Step 3

Mélanger les spéculos et le beurre tiède, puis répartir au fond des moules. Bien tasser puis mettre au frais

Step 4

Il faut au préalable mettre le saladier et les fouet et la crème au congélateur 10 minutes

Step 5

Dans un saladier, mélanger la crème liquide , le fromage, le sucre glace, sucre vanillé et la canelle

Step 6

Battre au fouet éléctrique à vitesse moyenne (au moins 5 minutes)

Step 7

Répartir la moitier de l'appareil dans les moules. Tassez et lissez. Verser une petite couche de coulis de fruis puis mettre la seconde moitier de l'appareil.

Step 8

Laisser les moules au frigo au moins 6 heures avant de déguster

Step 9

Répartir les fruits dessus pour la décoration

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